Se você realizou a cirurgia de redução de estômago e está na fase sólida, é necessário escolher opções ideais para se alimentar bem, certo? Então, aposte na deliciosa receita de lasanha de abobrinha e faça já! Ingredientes - 300 g de abobrinha italiana - 2 latas de molho de tomate - 350 g de carne moída magra - Orégano a gosto - Sal a gosto - ½ xícara (chá) de ricota defumada ralada Modo de preparo 1. Tire as extremidades das abobrinhas e corte-as em lâminas no sentido do comprimento. 2. Coloque em uma assadeira uma camada de molho de tomate e orégano, lâminas de abobrinha e orégano e outra camada de molho e orégano. 3. Espalhe a carne moída magra por cima, polvilhe a ricota e leve a lasanha ao forno preaquecido por, aproximadamente, 30 minutos. *Por Daniel Navas | Colaborou Letícia Ronche | Fotos 123RF e Shutterstock | Adaptação Kelly Miyazzato.
A adaptação ao novo cardápio é imprescindível durante a fase sólida, após a cirurgia de redução de estômago. Veja 5 informações importantes para a fase sólida 1. Valorize, como base da alimentação , as fontes de proteínas ricas em ferro (carne, frango, peixe e ovos) e aquelas ricas em cálcio , como leite e derivados. 2. Consuma diariamente frutas e vegetais bem coloridos. 3. Doces, bebidas alcoólicas e gaseificadas, além de gorduras em geral, devem ser evitados. 4. Alimente-se a cada duas horas. 5. Respeite a quantidade alimentar por refeição. Pode se tornar necessário dividir o volume de comida para ser tolerado. Veja a receita de lasanha de abobrinha ideal para quem fez cirurgia de redução de estômago e faça já!